Suklaakakku

Suklaakakun ohjetta etin netistä ja tän tyyliseen päädyin:) vähä muuntelin ohjetta ja lisäsin väliin kermaa ja tuota suklaapäällistä. alkuun tuo päällinen oli niin löysää ettei  se ois pysyny kakun päällä, pidin sitä sitte jääkaapissa jonku aikaa ennen ku kuorrutin. varmaan olis joku fiksumpiki tapa tehä tuo päällinen mut nyt meni näin, ku en perehtyny tuohon sen enempi ennen ku tein:)

50g kaakaojauhetta

100g fariinisokeria

2,5dl kiehunutta vettä

225g vehnäjauhetta

½tl leivinjauhetta

½tl soodaa

125g pehmeää voita

150g sokeria

2tl vanija-aromia

2 munaa

Liota kaakaojauhe ja fariinisokeri kuumaan veteen. vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaahtoon ensin vanilja-aromi, sitten munat ja kuivat aineet vuorotellen, viimeiseksi neste. Paista kakkua irtopohjavuoassa(18cm) 180astetta n.1tunti.

väliin:

osa kuorrutteesta

n. 2dl kermaa

kuorrute:

1,25dl vettä

30g fariinisokeria

175g voita

300g suklaata

Kiehauta vesi, fariinisokeri ja voi miedolla lämmöllä. sammuta levy ja lisää siklaa pilkottuna. sekoita välillä. vatkaa jäähtynyt seos sileäksi.