keskiviikko 12. joulukuuta 2012

Marmeladiviipaleet


Marmeladiviipaleet 50-60kpl

150g margariinia tai voita

1½dl sokeria

2 munaa

1tl appelsiinin raastettua kuorta

4dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

päälle:
paistonkestävää appelsiinimarmeladia tms. 

koristeeksi:
2dl tomusokeria
1rkl appelsiini tai sitruunamehua

vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. lisää munat yksitellen vatkaten.
Sekoita vaahtoon hyvin pestyn appelsiinin raastettua kuorta.jos käytät jotain muuta kuin appelsiinimarmeladia jätä silloin raastettu appelsiininkuori pois.
Lisää vehnäjuho-leivinjauheseos ja sekoita taikina tasaiseksi.
jaa taikina kolmeen osaan, pyörittele osat uunipellin (n.30cm) pituisiksi tangoiksi ja pyöräytä leivinpaperille työpöydälle. kaikki kolme mahtuvat samalle paperille.
vedä varovasti leivinpaperi pellille, painele etusormen avulla taikinatangon keskelle syvennys ja täytä se marmeladilla.
paista tankoja 200asteessa uunin keskitasolla 12-15min. anna jäähtyä.


ohje on Kaarina Roinisen kirjasta.

Ei kommentteja: