Marmeladiviipaleet 50-60kpl
150g margariinia tai voita
1½dl sokeria
2 munaa
1tl appelsiinin raastettua kuorta
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
päälle:
paistonkestävää appelsiinimarmeladia tms.
koristeeksi:
2dl tomusokeria
1rkl appelsiini tai sitruunamehua
vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. lisää munat yksitellen vatkaten.
Sekoita vaahtoon hyvin pestyn appelsiinin raastettua kuorta.jos käytät jotain muuta kuin appelsiinimarmeladia jätä silloin raastettu appelsiininkuori pois.
Lisää vehnäjuho-leivinjauheseos ja sekoita taikina tasaiseksi.
jaa taikina kolmeen osaan, pyörittele osat uunipellin (n.30cm) pituisiksi tangoiksi ja pyöräytä leivinpaperille työpöydälle. kaikki kolme mahtuvat samalle paperille.
vedä varovasti leivinpaperi pellille, painele etusormen avulla taikinatangon keskelle syvennys ja täytä se marmeladilla.
paista tankoja 200asteessa uunin keskitasolla 12-15min. anna jäähtyä.
ohje on Kaarina Roinisen kirjasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti