lauantai 5. heinäkuuta 2014


Superhyvät kaurakeksit



Tämä ohje on kirjasta: a´la Sara La Fountain. Oli helppoja ja hyviä keksejä:)

200g voita 
1dl sokeria
4dl vehnäjauhoja

kuorrute:
100g voita sulatettuna
1½dl sokeria
4dl kaurahiutaleita

Sekoita voi sokeri ja vehnäjauhota käsin hyvin keskenään. Nosta seos uunipellille leivinpaperin päälle ja painene taikina tasaiseksi levyksi.
Kuorrutetta varten sulata voi ja lisää sokeri ja kaurahiutaleet voin joukkoon. Sekoita massa ja levitä se tasaisesti taikinan päälle. Paista uunissa 200asteessa n. 10-13min kunnes keksit ovat kullanruskeita.
Leikkaa kaurakeksit neliön muotoisiksi paloiksi ja kun ne ovat jäähtyneet kunnolla, nauti ne vaikkapa isoln maitolasillisen kanssa. Kaurakeksit säilyvät parhaiten ilmatiiviissä purkissa.




Ei kommentteja: